Sardinas empanadas al pimentón
Pescado popular, sabroso y saludable donde los haya, la sardina admite todo tipo de elaboraciones -aunque quizás a la brasa es la que más gusta-. Vamos a preparar una mezcla de pan...
Qué comer en el restaurante donde han cenado las mujeres de la Casa Real
Doña Letizia acompañada por sus hijas, Leonor y Sofía, y por doña Sofía siguen disfrutando de su estancia estival en la isla de Mallorca y parece que la...
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Platos sencillos y muy ricos
Menú semanal del 8 al 14 de agosto
Segunda semana de agosto. ¿Te vas de vacaciones o vuelves? Afortunado en ambos casos, no puedes olvidar que nunca está de más planificar tus comidas y cenas semanales. Por varios motivos. Uno,...
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Hoy desayunamos
Gofre de espinacas y avena
Para hacer esta receta necesitamos una gofrera. Este utensilio es una buena inversión ya que puedes hacer con él las más variadas elaboraciones dulces y saladas, que...
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Hoy comemos
Ensalada de alubias con remolacha y pepinillos
Si aún no has descubierto el enorme universo de las ensaladas de legumbres, quizás te animes a estrenarte con esta. Utilizamos unas alubias en conserva, a las que añadiremos...
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Uno de los grandes
El vino más deseado del mundo
Nunca he ocultado que considero a Vega Sicilia la mejor bodega de tintos de este país y a la altura de cualquier otra del mundo. Me da igual que se me invoque, por poner algunos ejemplos, a...
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Hoy desayunamos
Tosta de salmón con aguacate y rúcula
La combinación de aguacate con salmón ahumado tiene infiinitas posibilidades. Para el desayuno, a media nañana, una comida ligera, una merienda o una cena socorrida. ¡Es una de las opciones...
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Citas veraniegas
Disfruta del vino al son de la música
Planes para hacer en verano hay muchos. Por el día, ir a la playa o a la piscina está entre nuestros favoritos, pero quizás también descubrir algún lugar...
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Pasta que no es pasta
¡Espiralízate! Cómo hacer espaguetis y tallarines vegetales sanos y deliciosos
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Hoy cenamos
'Nuggets' de pescado con mayonesa al ajo
El ingrediente principal de los 'nuggets' es el pollo pero queremos cambiarlo por pescado blanco (te sirven merluza, mero, rape, etc) y conseguir así que los más...
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Hoy comemos
'Agnollotti' rellenos de pesto de aceitunas con almendras tostadas
Los 'agnolotti' son una pasta rellena con forma de media luna o empanadillas. Vamos a hacerlas caseras, con su propia masa, y las vamos a rellenar con un pesto de aceitunas, que...
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Hoy desayunamos
Mollete de queso de cabra, tomate y pesto
El mollete es un bollito de pan plano, redondo u ovalado que no falta en los desayunos andaluces. Su tuesta y se rellena de diferentes ingredientes -el más clásico es con aceite de...
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Hoy cenamos
Huevos revueltos con espárragos trigueros y calabacín
Un revuelto de tortilla es un básico de cualquier cena ligera, pero puede llegar a aburrirnos si no sabemos darle una vuelta con otros ingredientes. Lo mejor es añadirle un par de...
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Hoy comemos
Brochetas de rape, gambas y tomates cherry
Esta receta apenas lleva elaboración pero su grandeza está en el uso de productos de gran calidad, como unas buenas gambas y unos trozos de buen rape. Los ensartamos en palos de...
