10 trucos para una paella valenciana 'casi' perfecta
¡Cuántos ‘crímenes’ culinarios se han cometido en nombre de la deliciosa paella valenciana! Tanto, que casi a cualquier ‘arroz con cosas’ se le ha...
Seis restaurantes para comer ‘de cine’ en San Sebastián
De 10 a 12 minutos de cocción y ¡huevos duros para comerlos de 10 maneras distintas!
No sé si a ti te pasa como a nosotros, que nos cuesta decidirnos por una técnica para preparar el huevo. Nos gusta de todas las formas habidas y por haber: escalfados, fritos,...
Buscador de recetas
-
RecetasSalmón al horno con costra de hierbas aromáticas, un plato ligero para empezar el fin de semana
Existen muchas maneras de disfrutar de un sabroso salmón al horno. En este caso le aportaremos un extra de sabor gracias a hierbas aromáticas como el tomillo o el estragón y...
-
Cocina italianaLa 'saltimbocca': cómo se prepara y 8 versiones de este plato italiano
Quizás no tenga la misma popularidad que las pizzas o las pastas, pero estamos ante una de las recetas que más gustan a nuestros vecinos italianos, y que tiene su origen en Roma. La...
-
Hoy desayunamosTosta noruega con huevo escalfado
El salmón ahumado y el huevo son dos ingredientes que forman un tándem irresistible. Los vamos a juntar para ponerlos sobre una tosta de pan a la que también añadiremos...
-
RecetasSan Jacobos de piquillos y queso, cena lista en 20 minutos
Un San Jacobo es una preparación en la que se empanan jamón cocido y queso y se enfríen, pero te proponemos hacerlo con carne y pimientos del piquillo. Sería algo...
-
Trucos de cocinaEl truco infalible para reconocer un buen Manchego y que no te la den con queso (falso)
Cuando pensamos en los quesos más españoles más conocidos, es difícil, muy difícil, que el nombre ‘Manchego’ no acuda rápidamente a la cabeza....
-
-
Platos con historiaEl pastel vasco: ¿robado, prestado o compartido?
El pastel vasco, conocido en francés como gâteau basque y en euskera como etxeko biskotxa o pastiza, es un delicioso postre que, aún a pesar de todos sus nombres, se define...
-
Hoy desayunamosGranola en 'smoothie', con yogur y hasta en una pizza, ¿cuál prefieres?
Una granola no es más que la mezcla (a grandes rasgos) de semillas, frutos secos y algún endulzante que los aglutine. Se popularizó con este nombre en Estados Unidos, donde se...
-
¡Viva México!Este es el mejor guacamole que hayas probado nunca
Una receta con pocos ingredientes puede parecer sencilla pero la realidad es bien distinta. Algo, que a priori, parece tan fácil de preparar como un guacamole tiene, como muchas otras cosas...
-
TelevisiónLucía Dominguín vs Nicolás Coronado, tía y sobrino compiten en 'MasterChef Celebrity 5'
MasterChef Celebrity 5 ha comenzado. Las cocinas del talent culinario ponen a prueba a 16 conocidos concursantes, pero si hay dos que han cobrado especial protagonismo han sido Nicolás...
-
Consejos saludables¿Teletrabajo = aumento de peso? Con estos 'tips' y recetas será más fácil evitarlo
Las largas semanas de confinamiento pusieron en evidencia lo previsible: verse obligado a pasar muchas horas en casa, con la nevera y los armarios de la cocina a tiro de piedra, no es...
-
Recetas fáciles con frutasConvierte distintas frutas en deliciosas 'mousses'
Seguro que las mousses están, junto a las natillas, el flan o la tarta de queso entre tus postres favoritos. Ligeras, esponjosas, etéreas... son elaboraciones que, por su textura y...
-
-
TelevisiónDavid Fernández, primer expulsado de 'MasterChef Celebrity 5'
Los seguidores de Masterchef Celebrity 5 han podido disfrutar del estreno del programa durante más de cuatro horas. La quinta...
-
Pescado de temporadaRecetas con bonito, pescado protagonista en el estreno de MasterChef Celebrity
Ya está todo preparado para que los fogones de MasterChef Celebrity se vuelvan a encender esta noche. Hace unos días tenía lugar la presentación del programa y, visto...
-
Hoy desayunamosMagdalenas de chocolate y zanahoria
Con masa de cacao y zanahoria, estas jugosas magdalenas son muy sencillas y rápidas, además de la opción perfecta para el desayuno o merienda de los más pequeños...
-
El Chorizo del pobre¿Has oído hablar del farinato? Te descubirmos esta delicatessen
Es un producto típico de la matanza del cerdo, un embutido que antiguamente se conocía como 'chorizo del pobre' por llevar pan en su composición en lugar de carne y...
-
MasterChef CelebrityAinhoa Arteta cuenta el gran susto que tuvo en la cocina y que acabó con multa de los bomberos
MasterChef Celibrity 5 ha comenzado con la presentación de todos sus concursantes. Ilusión, diversión, aprendizaje, retos y algunos miedos son algunas de las sensacionesque...
-
Verduras de Navarra¿Tienes 10 minutos? Entonces tienes tiempo para comer rico, sano y ligero
¿Sabías que el consumo de verdura congelada ha aumentado un 5,2 % en el último año? Todos estamos volviendo la mirada a la naturaleza y queremos comer alimentos...
-
Televisión'Masterchef Celebrity 5' se postula como la edición 'más imprevisible y disparatada'
Este martes se estrena en RTVE la nueva temporada de MasterChef Celebrity, que incluye a uno de los planteles de concursantes más divertidos de las cinco ediciones. La mezcla de actores...
-
MasterChef CelebrityLucía Dominguín: 'En mi casa no había televisión, había cocina'
Aun siendo la madre de Bimba y Palito Bosé -está siguiendo los pasos de su recordada hermana mayor-, Lucía Dominguín es la más desconocida de Lucía...
-
NoticiasLa Real Academia de Gastronomía elige a Lourdes Plana como su nueva presidenta
El pasado mes de mayo venció el mandato de la Junta Directiva de la RAG (Real Academia de Gastronomía), cuya presidencia ostentó Rafael Ansón durante 40 años, y...
