Vuelve MasterChef con más nivel de cocina que nunca
La semana que viene llega de nuevo MasterChef en una edición que sus creadores han definido como "la más dura comprometida y solidaria". 9 temporadas avalan este talent...
Arroz con pollo y verduras, un platazo para toda la familia
Para preparar esta receta, ideal para niños y mayores, tan sólo necesitas arroz, una bolsa de menestra congelada, caldo y unos trocitos de pollo. Los productos congelados nos...
Espárragos, guisantes, alcachofas, habas… ¡cómete la huerta de primavera!
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Hoy desayunamosEmpieza el día con buen pie con estos crêpes de jamón, aguacate y queso
Una deliciosa merienda o un estupendo desayuno con cierto sabor francés, utilizando unas tortitas de maíz como base de las 'crêpes', para ahorrar así...
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Guía de restaurantes para disfrutonesMónica de Tomás lo tiene claro 'mi restaurante favorito está, donde nací, en Castellón y es Rafael'
Mónica de Tomás, además de como periodista, actualmente trabaja como embajadora de las marcas de lujo Longchamp, Omega o Nespresso. Nacida en Castellón, lleva...
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Consejos saludablesDiez buenas razones por las que incluir las patatas en tu dieta
Empezaron a importarse de Sudamérica en el siglo XVI y tardaron otros 150 años en convertirse en uno de los alimentos básicos en Europa. Hoy por hoy, la patata es uno de los...
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Cocina práctica¿Te gustan las guarniciones con patata? Entonces, ¡tienes que probar el 'Rosti'!
En un primer vistazo puede recordarnos a nuestra popular tortilla de patatas. Sin embargo, el Rosti no incluye huevo entre sus ingredientes y la patata no se corta, sino que se ralla. Una...
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Hoy desayunamosBizcocho de chocolate y yogur, mezclar, hornear y ¡listo!
El bizcocho es uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. Hay recetas para todos los gustos y la combinación de ingredientes queda a la elección de quien...
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Hoy desayunamosMacedonia de frutas: ¡inyección de vitaminas para arrancar el día!
Esta sencilla receta, en la que apenas invertiremos diez o quince minutos, es perfecta para servirse como postre o como desayuno acompañado de un yogur y un café. Además, si...
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Guía de restaurantes para disfrutonesMario Sandoval nos habla de su restaurante favorito, Casa Antonio
Puede parecer complicado pedir a un ‘chef Michelin’ que nos diga cuál es su lugar favorito para comer, que se quede con un solo lugar de los tantos que visita al cabo del...
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Hoy cenamosTortilla de espinacas ¡éxito asegurado!
La espinaca es uno de los ingredientes con mayor aporte de vitaminas y minerales. En cocina pueden ser preparadas crudas, hervidas, al vapor, salteadas, gratinadas... y también en tortilla....
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Técnicas de CocinaCómo hacer la tarta tres leches en 10 sencillos pasos
Es probable que la hayas comido en alguna ocasión, sobre todo si tienes cerca a alguien que te la haya dado a probar y que proceda de Sudamérica, América Central e, incluso,...
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Hoy comemosEspaguetis a la carbonara
Estamos ante uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana, que solo lleva la pasta, el beicon -'guanciale' o papada de cerdo si lo quieres hacer más...
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NoticiasAsí serán los espacios gastronómicos del 'nuevo' y ambiciosos Hotel Ritz
Inagurado en 1910, el Hotel Ritz es uno de los hoteles de referencia no solo de Madrid, sino de todo el mundo. Cerró sus puertas en 2018 para emprender la reforma más ambiciosa y,...
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Hoy cenamosTacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz
Utilizamos las hojas de lechuga de unos cogollos para servirlas como tacos. Las vamos a rellenar con unas gambas y quinoa roja, que acompañaremos con una ensalada de fruta y maíz,...
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Hoy desayunamosYogur con granola, fruta y frutos secos
La granola es un producto que suele llevar frutos secos, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. En esta receta se la ponemos a otros elementos como yogur, frutas y...
