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Postres con acento italiano para darse un capricho
La cocina italiana tiene grandes hitos en su historia, sobre todo en lo que se refiere a las pastas y a las pizzas, sus dos elaboraciones más emblemáticas y más exportadas al...
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Cocina asiática¿Unas tapas diferentes? Aprende a cocinar estos exóticos bocados japoneses
Sí, las tapas no es costumbre exclusiva made in Spain (aunque, como las nuestras, ninguna). Existen otros países, como China o Japón, entre otros, en lo que tapear es algo...
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Fundación ContemplareDonde encontrar los mejores dulces de convento para estas fiestas
Desde hace muchos siglos, la tradición repostera artesana ha estado íntimamente ligada a conventos y monasterios y las monjas nos han endulzado la vida con sus 'creaciones...
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Planes de NavidadEl ‘Museo más dulce del mundo’, un plan navideño perfecto para golosos
Tras su éxito en Portugal y Brasil, el ‘Museo más dulce del mundo’ aterriza esta Navidad en Barcelona. Será desde hoy, 27 de noviembre, hasta el próximo 10...
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Hoy desayunamosMagdalenas con arándanos y glaseado de manzana
Te mostramos cómo preparar una receta de magdalenas caseras, pero en este caso con arándanos y manzana y con un glaseado por encima. El resultado es delicioso y gustará tanto...
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Técnicas de CocinaPimientos rellenos que te recordarán a los de tu madre
Los pimientos del piquillo es una de las joyas que tenemos en la huerta española. Muchos ahora llegan de otros países, pero solo unos gozan de la Denominación de Origen...
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RecetasLos trucos para una tarta de queso espectacular, según el chef Dani García
Dani García pertenece a esa clase de cocineros que, definitivamente, no saben 'estar quietos'. Desde que a finales del año pasado sorprendiera al mundo gastro con el anuncio...
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Hoy desayunamos'Porridge' de avena, avellanas, canela y frutos rojos
El 'porridge' es una preparación típica escocesa de origen celta, que hoy se toma en numerosos países británicos a la hora del desayuno. Al llevar avena y leche...
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Cocina de NavidadRecetas de 'magret' de pato con las que siempre quedarás bien
La carne de pato tiene un sabor y una consistencia que no tienen otras carnes. Se suele asociar a comidas de fiesta y celebración y no falta en muchas mesas navideñas, junto a uno de...
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Guía de restaurantes para disfrutones¿Cuál es el sitio favorito para comer de los expertos en moda? Jorge Vázquez responde
Los restaurantes y los bares siempre han jugado un papel fundamental en nuestras vidas. Ya sea desde el punto de vista empresarial, social, intelectual o artístico, estos lugares...
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TelevisiónCelia Villalobos se queda a las puertas de ser semifinalista de 'MasterChef Celebrity'
Cada vez quedan menos concursantes en MasterChef Celebrity 5. Tras la expulsión de Gonzalo Miró la semana pasada, tan solo una gala después de haber entregado el pin de...
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Hoy desayunamosTostadas integrales de aguacate, tomates y rúcula
Esta receta resulta ideal como alternativa al clásico desayuno. Y es que hay vida mucho más allá de las (generalmente poco saludables) galletas o cereales azucarados....
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'MasterChef Celebrity'La hija más desconocida de Lucía Dominguín, pinche de su primo Nicolás Coronado
Diez programas lleva la presente edición de MasterChef Celebrity, la quinta, pero sin duda los aspirantes coinciden en que este último ha traído consigo la prueba más...
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Cenas fáciles¿No tienes cena? Estos sencillos tacos de aguacate, maíz y queso serán tu salvación
Los tacos tienen su origen en la época precolombina y son una elaboración básica de la culinaria mexiacana. De hecho, es quizá uno de los bocados que ha traspasado...
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