¿Cuáles son los peores y por qué?
Las grasas saturadas y los alimentos procesados. "También los pacientes deben tener en cuenta la presencia de químicos dañinos en los alimentos procesados, así como el consumo de bebidas alcohólicas, que es uno de los principales agresores del tejido pancreático", alerta la especialista en aparato digestivo.
También es importante que se consuman alimentos lo más naturales posible. Por ejemplo, en el caso de los cereales, hay que evitar los refinados, puesto que pueden estar forzando el páncreas. Es el caso del pan, el arroz o la pasta blanca.
También se recomienda consumir con mucha moderación los refrescos azucarados y los productos de bollería industrial y gominolas.
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