¿Tienes el vientre hinchado por los gases o vas al baño con más frecuencia? Quizá tu flora intestinal está alterada o tu organismo no descompone o absorbe bien algunos nutrientes. ¿Quieres probar si mejoras? Anota esto: enzimas digestivas. Es lo que puede ayudarte a sentirte mejor. Christian Mañas, miembro de la Junta Ejecutiva del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) y dietista-nutricionista te explica por qué puedes necesitarlas.
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¿Qué son las enzimas digestivas?
Las enzimas digestivas son moléculas orgánicas presentes en el tracto gastrointestinal que tienen como principal función acelerar el proceso de ciertas reacciones químicas. Estas son necesarias para poder obtener la energía de los alimentos, ya que el organismo es incapaz per se de absorber moléculas complejas como las grasas presentes en el aceite de oliva virgen extra, los hidratos de carbono de la leche o las proteínas de un trozo de carne.
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