5. ¿Por qué nos ayuda a adelgazar?
Uno de los beneficios más conocidos de esta planta, como decíamos, es que nos puede ayudar a librarnos de esos kilos de más.
Su aporte calórico es muy bajo, la alcachofa tiene menos del 1% de grasa, y esto se traduce en unas 22 calorías por cada 100 gramos. Por tanto, el efecto adelgazante de la alcachofa se debe a tres factores: su bajo nivel calórico, su efecto diurético y su capacidad para digerir las grasas y eliminarlas.
Sin embargo, hay que recordar que esto no será posible si no se acompaña de un estilo de vida saludable, en la que la dieta sana y el ejercicio estén presentes.
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