Col china
Tal vez no la tienes aún fichada, pero según María Real, debes tenerla muy presente. La col china es muy rica en nutrientes, entre ellos minerales como el calcio, el potasio, o el hierro, vitaminas C y A y tiene un gran poder antioxidante. Es además muy saciante. La puedes combinar a tiras con espaguetis integrales, ya que así consumirás menos cantidad de pasta y es una combinación muy rica e interesante nutricionalmente.