Ingredientes
- 4 rebanadas pan de centeno
- 2 ud aguacate
- 1 unidad pepino
- 4 lonchas salmón ahumado
- Rúcula
- Lima
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Parte los aguacates, quita el hueso y corta la pulpa en láminas.
- Tuesta las rebanadas de pan de centeno.
- Coloca sobre cada rebanada las láminas de aguacate, el pepino cortado en rodajas finas y las lonchas de salmón ahumado.
- Incorpora la rúcula.
- Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, zumo de lima y sal.
- Acompaña con unos trocitos de lima.
