ALTO MINHO, PORTUGAL
El noroeste de Portugal es un gran desconocido y, sin embargo, tiene espacios de naturaleza soberbia como la sierra de Soajo y, sobre todo, Peneda-Gerès, el único parque nacional de Portugal. Entre su verde paisaje esconde un patrimonio histórico bien conservado, con iglesias y santuarios -entre los que sobresale el de Nosse Senhora da Peneda–, castillos, hórreos, pero además áreas ribereñas bañadas por los ríos Miño y Lima y el mar de fondo. Monçao, que hace frontera con la pontevedresa Salvaterra do Miño y es tierra donde se cría el vinho verde; Melgaço, destino termal; Castro Laboreiro; Valença do Minho; Ponte da Barco, Viana do Castelo…, todos suman a que este destino portugués sea uno de los más sostenibles del mundo.