Restaurantes

Martín Berasategui consigue su primera estrella Michelin en Madrid

'La vamos a liar'. Y vaya si lo han hecho. Esta frase está grabada en la memoria de Jose Mari Goñi. Se la dijo Martín Berasategui cuando le puso al...

‘Disfrutar’ y ‘Noor’, los nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin

La gala de presentación de la Guía Michelin España 2024 arrancaba esta tarde en Barcelona con un Auditori Fòrum repleto de estrellas del fogón. Lo más granado de gastronomía española...

La ‘Mejor cadena de pizza artesanal del mundo’ está en España

Si hace poco más de un par de meses os contábamos cómo la barcelonesa Sartoria Panitieri se convertía en la tercera mejor pizzería del mundo según 50 Top Pizza, esta...

Cocido gallego: 'tips' de experto para un resultado delicioso

En Portonovo llevan ya más de medio siglo cocinando Galicia. Fue en 1968 cuando José Limenes abrió este restaurante en Valdemarín (zona noroeste de Madrid) y hoy día es la...

¿Tienes ganas de 'japo' pero no quieres dejarte el bolsillo? ¡Apunta estos sitios!

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A'nómalo, una experiencia gastronómica diferente

Si te gusta que te sorprendan y dejarte llevar por nuevas experiencias gastronómicas, A'nómalo es tu sitio. Se trata del espacio más informal del restaurante A'Barra -ubicado en Madrid y...

LaFinca Grand Café: El nuevo destino gastro de Madrid al que querrás ir

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El restaurante Central y Banco de Alimentos, reconocidos por la Academia Iberoamericana

La gastronomía del siglo XXI abarca varios aspectos, pero entre ellos, y por encima de todo, la de ser saludable, sostenible, satisfactoria y solidaria y en estos pilares se asientan...

Amar, el restaurante más ‘prometedor’ de España

La Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid acogía anoche la gala de entrega de TheFork Awards. Unos galardones que nacían el año pasado con dos particularidades: por...

¿Cómo se hace la ‘mejor ensaladilla rusa de España’?

El mes pasado os contábamos cómo el restaurante La Viña de Henao (Bilbao) se hacía con el primer premio en el ‘VI Campeonato nacional de ensaladilla eusa’, un concurso que...