Repostería

Así se hacen los dónuts caseros más ricos

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Berlina rellena de crema

Este dulce cada vez más internacional es muy similar al dónut pero sin el agujero central. La masa se prepara de forma muy similar y se puede dejar tal cual...

Lamington, el delicioso bizcochito que nos hace viajar 'al otro lado del mundo'

Fue el cocinero Javier Peña quien nos puso sobre la pista de estos pasteles. Hace unos días el televisivo chef publicaba en su cuenta de Instagram una receta exprés y...

Lamingtons (bizcochitos australianos)

El Lamington es uno de los postres más conocidos de Australia, muy sencillo de elaborar e irresistible para cualquier goloso. Se trata de un bizcocho, cortado en cuadraditos, cubierto por...

¿Por qué esta tarta es perfecta para decir adiós a los pequeños dramas?

“Es un genio. No solo hace bien los postres, sino que tiene un punto de niño rebelde, imaginativo… todo lo que hace es pura magia. ¡Para Christian no hay límites!”...

Bollos, palmeras, sobaos… la repostería tradicional también se apunta al ‘delivery’

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Empanada de manzana (Milopitá)

Se trata de una tarta tradicional griega realmente deliciosa, perfecta para servir acompañada de una bola de helado de vainilla, cuya base son varias láminas de pasta filo y el...

'Galaktoboureko' (pastel de leche griego)

Este es uno de los postres más típicos de la repostería griega, que se hace con masa de hojaldre o pasta filo con una crema de natillas. El resultado es...

Bizcochitos de almendra y agua de rosas

A los antiguos griegos y los romanos les gustaba aromatizar los platos con rosas, al igual que ocurría en la cocina oriental y más concretamente en la gastronomía árabe. Nosotros...