Sabemos que sentís debilidad por las tartas de queso. Una debilidad absolutamente compartida con quienes formamos Hola Cocina. Así pues, nunca desaprovechamos ocasión para contaros todo lo relativo a este...
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Solo por la ayuda que supone a la hora de calentar bebidas y alimentos en cuestión de segundos, o descongelar de forma segura esos tuppers que hemos olvidado sacar la...
Vídeo: Elena Andrés / Toni FernándezTe sientas a la mesa, echas un vistazo al menú y tu mirada se posa irremediablemente sobre dos palabras que, cuando van unidas, suenan...
Fomentar su conocimiento y promover su consumo. Éste fue el objetivo fundamental que llevó a ‘La Organización Interprofesional de la fresa andaluza’ (en colaboración con el 'Ministerio de Agricultura y...
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Solo los grandes cocineros son capaces de enfrentarse a los retos más complicados. Y éste, sin duda, lo era. Y es que… ¿cómo trasladar a una receta la esencia de...
“¡Eso no es sushi!”, dirán los más canónicos. Claro que no. Pero… ¿y qué hay de malo en divertirse un poco entre fogones reinventando recetas que todos conocemos y dándoles...
En los últimos días TVE ha ido desvelando, a cuentagotas, los nombres de algunos de los participantes que aspiran a hacerse con el trofeo de la cuarta edición de ‘MasterChef...
“Lo primero que te da es un shock: no sabes por dónde empezar y cómo organizarte”. Así describe Gabriela Marchesotti el momento en el que le comunicaron que su hija...
Es divertido observar la primera reacción de muchos extranjeros que nunca han tenido delante un plato de chipirones en su tinta. Sin embargo, la reticencia inicial (reconozcámoslo, no es la...
¡Qué rico es un cóctel… cuando está rico! Sí, parece una perogrullada. Pero es que la diferencia entre un combinado preparado con prisas y desinterés, a uno bien elaborado (con...
Licenciada en Filosofía y Letras, experta en Gestión y Administración de empresas, Agente de la propiedad inmobiliaria… Es difícil toparse con un currículum tan extenso y, al mismo tiempo, tan...
Son simpáticos, cercanos, grandes chefs y, además, se complementan a las mil maravillas. Un cóctel de ingredientes que ha hecho que Pepa Muñoz y Jorge Brazález no hayan dejado de...
Cruzar las puertas de un gran hotel supone, en la mayoría de los casos, un viaje casi instantáneo al mundo del lujo, el glamour, la exclusividad… Una sensación realmente confortable...
Desde propuestas clásicas (aceites, vino, jamón…) hasta ideas menos convencionales. El bazar de regalos para mamás foodies que os proponíamos el viernes pasado incluía todo tipo de opciones. Sin embargo...
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Vídeo: Vita San Pedro / Elena AndrésParece difícil encontrar un marco más apropiado para toparse con un experto en productos delicatessen que el ‘Salón de Gourmets’. Este certamen culinario...
Si en el primer episodio de La Cocina de ¡HOLA! los chefs Pepa Muñoz y Jorge Brazález nos enseñaron a preparar uno de los platos más icónicos de Semana Santa...
