Empanada casera de sardinas
Hacer una empanada casera no es complicado, lleva su tiempo, eso sí, pero cuando la tienes hecha y compruebas lo riquísima y jugosa que queda, ¡te encantará la sensación! Hacemos...
Empanadas
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![Empanada casera de sardinas]()
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![Timbal de bacalao y repollo]()
Timbal de bacalao y repollo
Usamos migas de bacalao salado para esta preparación. Tenemos que desalarlas previamente y después lo pondremos a cocer con un poco de repollo para agregarlo a un sofrito de cebolla...
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!['Tips' y consejos para preparar la empanada perfecta]()
'Tips' y consejos para preparar la empanada perfecta
Es una de esas elaboraciones triunfadoras. Gusta mucho y es socorrida. De ahí que prácticamente en todas las cocinas haya empanadas o preparaciones similares, -desde el pastelón con carne de...
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![Empanada gallega de atún]()
Empanada gallega de atún
Uno de los rellenos más populares de la empanada es a base de verduras y atún en conserva. Aunque puedes comprar la masa ya hecha, nosotros te proponemos hacerla de...
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![Empanada de cebolla y frutos secos]()
Empanada de cebolla y frutos secos
Para hacer esta empanada, optamos por una masa de hojaldre ya preparada, con lo que nos ahorramos bastante tiempo en la elaboración. El relleno es a base de cebolla, piñones...
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![Empanada de carne y jamón]()
Empanada de carne y jamón
Una empanada se puede elaborar con distintos tipos de masa y los rellenos más variados. Optamos por preparar una de harina de trigo y el interior lo hacemos a base...
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![Empanada de jamón y chorizo]()
Empanada de jamón y chorizo
Dentro de una masa de empanada puedes introducir ingredientes de todo tipo. Te mostramos cómo hacer la masa de forma casera para rellenarla de jamón, chorizo, huevo duro y algunos...
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![Empanada de bacalao con pasas]()
Empanada de bacalao con pasas
Por la versatilidad de este pescado podemos elaborar multitud de recetas diferentes. Hoy vamos a explicarte, paso a paso, a preparar una empanada de bacalao con pasas. Apunta bien todos...
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![Empanadas, hojaldres y otros pasteles salados al horno]()
Empanadas, hojaldres y otros pasteles salados al horno
Con este frío, es cuando más apetece encender el horno. Si además es para hornear una rica empanada o un pastel al horno, pues mejor aún. Existen en el mercado...
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![Un paseo por la cocina tailandesa]()
Un paseo por la cocina tailandesa
Al señor Kulkumut Singhara Na Ayudhaya, embajador del Reino de Tailandia en España, se le ilumina la cara cuando habla de la comida thai. Es consciente del atractivo de las...
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![Empanada de cocochas de bacalao]()
Empanada de cocochas de bacalao
Las cocochas de bacalao, o kokotxas, como dicen en el País Vasco son un producto tan delicado como delicioso. Se trata del interior de la barbilla del pescado, una pieza...
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![Empanada de berberechos]()
Empanada de berberechos
Tipo: EmpanadaNº de Personas: 4Ingredientes:Masa de maíz1’5 kg de berberechos4 cebollas2 c.s. de perejil picado1 pizca de azafrán molido1/2 c.c. de pimienta blancaSalPreparación:Abrir los berberechos al vapor. Retirar las conchas...
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![Empanada de cigalas]()
Empanada de cigalas
Tipo: EmpanadaNº de Personas: 4Ingredientes:Masa de pan2 kg de cigalas3 cebollas1 pimiento verde3 dientes de ajo1 tomate1 limón2 c.s. de perejil picadoSalPimientaPreparación:Picar las cebollas, el ajo y el pimiento y...
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![Empanada de setas]()
Empanada de setas
Tipo: EmpanadasNº de Personas: 4Ingredientes:Masa de pan750 g de setas4 cebollas4 dientes de ajo2 c.s. de perejil picado1 pizca de azafrán molidoAceite de olivaSalPreparación:Lavar las setas, secar con un paño...
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![Empanada de verduras]()
Empanada de verduras
Tipo: EmpanadasNº de Personas: 4Ingredientes:Masa de pan150 g de judías verdes150 g de guisantes2 cebollas150 g de zanahorias150 g de champiñones1 pimiento rojo3 c.s. de tomate fritoAceite de oliva1 c.s...
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![Empanada de manzana, nueces y pasas]()
Empanada de manzana, nueces y pasas
Tipo: EmpanadasNº de Personas: 4Ingredientes:Masa dulce3 manzanas reineta100 g de pasas100 g de nueces1 huevo batido2 c.s. de azúcarPreparación:Dejar las pasas 15 minutos en agua templada. Pelar las manzanas y...
