Comer fuera de casa es, en numerosas ocasiones, la antítesis de mantener a rajatabla una buena alimentación. Un motivo más que de sobra para que, en los últimos años, los...
La lactosa es un azúcar presente en la leche de manera natural. Representa el 5% de la composición de este lácteo y tiene un papel importante en la absorción del...
Los huevos azules están de moda, ya no solo por tratarse de una variedad extraña sino porque se les han atribuido una serie de propiedades saludables. La más destacada, que...
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La Navidad es sinónimo de excesos. Aunque ya queda menos para que las fiestas lleguen a su fin, llevamos acumulados varios días de comilonas y descontrol en la dieta que...
Elegir los alimentos adecuados nos proporciona un estado de bienestar mayor y nos ayuda a mejorar el equilibrio físico y mental. Lo adecuado sería no caer en dietas radicales sino...
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El pasado 4 de noviembre se hizo entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía, unos galardones que concede la Real Academia de Gastronomía cada año en reconocimiento a la labor...
Estamos a las puertas de la Navidad. Sí, sí, mal que nos pese pensar ya en ella, que nos absorba por completo es inevitable. Y la Navidad, sin duda, significa...
No existen datos fiables sobre el porcentaje de veganos en el mundo pero la tendencia tanto en búsquedas en Internet como en consumo de carne hablan de que cada vez...
La báscula de bioimpedancia se ha vuelto un complemento esencial si necesitas adelgazar. Poseen un sistema que permite conocer, casi con exactitud, la cantidad de agua, grasa y músculo que...
España es un país que puede presumir de contar con una reconocida cultura gastronómica a nivel internacional. Es más, los españoles tendemos a dedicarle varias horas al día a esto...
Lo primero que deberíamos saber, antes de ponernos a decidir qué tipo es el que mejor nos puede sentar, es ¿qué es en realidad el chocolate? Es el resultado de...
Lo de las cinco comidas diarias es algo que todos ya sabíamos. La verdad es que no es nada nuevo, muchos no son grandes seguidores de esta máxima y otros...
La osteoporosis es una enfermedad que reduce la densidad y la calidad de los huesos. Provoca que se vuelvan más porosos, quebradizos y frágiles. A raíz de este problema, se...
Cuando nos ponemos bolígrafo en mano a planear nuestro menú para la semana, los desayunos suelen ser fáciles de pensar, en las comidas buscamos platos un poco más contundentes, pero...
No ocurre con todos los minerales, pero sí con el magnesio, y es que necesitamos grandes cantidades de él para que nuestro cuerpo y nuestra mente funcionen correctamente. Una mala...
Llevar una vida sana no es tarea fácil. Habitualmente consumimos alimentos que creemos que son saludables, bien por su confuso etiquetado o bien por desconocimiento de sus ingredientes y añadidos...
La uva, culto de griegos y romanos, ha sido siempre una baya con mala fama cuando nos hemos querido poner a dieta. Quizás en Nochevieja, es cuando nos tomamos las...
Para la mayoría de los niños la merienda es una de las comidas favoritas del día. Sin embargo, debemos preguntarnos si esto se debe a que estamos recurriendo a esos...
