Los hábitos alimenticios de Gwyneth Paltrow que la han puesto en el ojo del huracán
Si se pensaba que el video en el que Gwyneth Paltrow compartía el cómo se coloca el bloqueador solar sería el único que la pondría en la mira de las críticas en redes sociales, se tenía que esperar a lo que sucedería al compartir lo que come en un día.
Lo que parecía una conversación de lo más casual e inofensiva durante su participación en el podcast The Art of Being Well con el Dr. Will Cole -quien no es médico, sino lleva el título por un doctorado en quiropraxia- ha derivado en una ola de críticas sobre sus declaraciones, con todo tipo de expertos y personalidades manifestándose en contra de lo que se habló en el programa.
Tal como sucede desde que inició su proyecto Goop, que ha transformado de un simple blog de estilo de vida a todo un imperio multimillonario de productos y recomendaciones, Gwyneth es sumamente abierta al compartir sus hábitos y preferencias, lo que en más de una ocasión la ha puesto en el ojo del huracán.
En Tiktok corre un video que ha sido replicado un sinfín de veces, en el que durante la charla de una hora con el Dr. Cole, se escucha a Gwyneth describiendo su ‘rutina wellness’.
“Ceno temprano en la noche. Hago un buen ayuno intermitente. Usualmente como algo a las 12 y en la mañana como cosas que no eleven el azúcar en mi sangre, así quer tomo café. Pero en verdad me gusta comer sopa en el almuerzo. Como un caldo de huesos a la hora de la comida muchos de los días. Trato de moverme durante una hora, así que ya sea que camine, o haga pilates o haga mi (entrenamiento) de Tracy Anderson. Y después me cepillo en seco y me meto en el sauna. Así que hago mi sauna infrarrojo por 30 minutos y después para cenar trato de comer algo de acuerdo a (la dieta) paleo, así que muchos vegetales. Es muy importante para mí el sostener mi desintoxicación”.
Dado a que Gwyneth fundó Goop en el 2008, ha compartido un sinfín de detalles de su dieta y hábitos a lo largo de los años. De hecho, curiosamente, aunque en estas palabras habla de muy poca cantidad de comida, al entrar a la cuenta de Instagram de la actriz, lo que predomina son imágenes de recetas y platillos.
Fue precisamente en el 2021, cuando en esta misma línea compartió un poco de un par de alimentos saciantes que no faltan en su cocina. Según contaba, tanto ella como su hija Apple comienzan las mañanas con el suplemento nutricional de su marca, Goop Glow Superpowder. Según contaba la jovencita, su madre “no come nada a excepción de dátiles y manteca de almendras, así que tomará eso”.