Para que el ánimo no decaiga, tu cuerpo necesita energía, fundamentalmente, así como alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta, vitaminas y minerales y otras sustancias que estimulen la producción de neurotransmisores y hormonas como las endorfinas. Frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas son alimentos básicos para un mayor bienestar. Así nos lo recuerdan los expertos de JuicePlus+.
De hecho, hay estudios que corroboran la relación entre la dieta y la mejora del estado de ánimo. No solo por el aporte nutricional de algunos alimentos, sino también por el placer que estos proporcionan. Es el caso, por ejemplo, del cacao. Un trabajo del departamento de Psicología de la Universidad de Gales Swansea, Reino Unido, llevada a cabo por el profesor emérito David Benton, sugiere que, si bien es cierto que algunos productos como el chocolate proporcionan sustancias que modulan el estado de ánimo, en realidad es el placer de comerlos lo que hace que se segreguen endorfinas y que nos sintamos mejor.
Sin embargo, también hay que tener en cuenta que el déficit de algunos nutrientes puede provocar apatía, decaimiento y fatiga, por lo que sí hay que tratar de comer de todo y bien para sentirnos mejor.
A continuación, os hablamos de 7 alimentos clave y de la importancia de integrarlos en una dieta sana, variada, equilibrada y lo más fresca posible.
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