30min
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Fácil
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Mini tortitas con frambuesas y miel
Mini tortitas con frambuesas y miel
Por
¡HOLA! COCINA
Preparamos una masa de tortitas pero en lugar de hacerlas grandes, usamos un molde de aro pequeño para prepararlas en tamaño mini. Las vamos a acompañar con una frambuesas frescas y les pondremos un toque un poquito más dulce con un buen chorro de miel. El resultado es uno de los desayunos más ricos para disfrutar por la mañana y llenarte de energía.
- 2 ud de Huevo
- 0.5 litro de Leche
- 50 g de Mantequilla
- 50 g de Azúcar blanca
- 2 cc de Levadura en polvo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 1 pizca de Sal
- Frambuesas
- Miel
-
1.
En un bol grande, batimos los huevos, añadimos la leche, la mantequilla y mezclamos.
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2.
Agregamos la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal y batimos hasta que quede una masa suave y sin grumos.
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3.
Dejamos reposar unos minutos la masa.
-
4.
Colocamos una sartén a fuego medio y añadimos una cucharadita de mantequilla.
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5.
Cuando se derrita, ponemos un aro pequeño de metal para formar tortitas mini del mismo tamaño
-
6.
Cuando se cuajen, les damos la vuelta para que se hagan también por el otro lado.
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7.
Ponemos las mini tortitas en boles, añadimos las frambuesas y un buen chorro de miel, ¡y listo!
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