25min
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Fácil
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4 COMENSALES
'Mousse' de plátano, coco y chocolate blanco
'Mousse' de plátano, coco y chocolate blanco
Por
¡HOLA! COCINA
Uno de los postres más irresistibles que hay es la 'mousse'. De fruta o chocolate y, ¡por qué no!, de las dos. En esta ocasión mezclamos plátano con coco rallado y chocolate blanco. Una golosa propuesta, fácil y rápida de preparar.
- 2 ud de Plátano maduros
- 50 g de Coco rallado
- 100 g de Chocolate blanco
- 200 g de Nata para montar
- 1 unidad de Hojas de gelatina
- 50 g de Leche condensada
-
1.
Pela y trocea los plátanos y monta la nata bien fría.
-
2.
Derrite el chocolate blanco con cuidado para que no se queme.
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3.
Mezcla el plátano, el coco, el chocolate blanco y la leche condensada y tritura.
-
4.
Hidrata la hoja de gelatina y disuelve con 1 cucharada de agua caliente.
-
5.
Mezcla el triturado con la hoja de gelatina y la nata montada con movimientos envolventes ayudándote con una espátula.
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6.
Reparte en copas o vasos la 'mousse' y mete en la nevera durante 2-3 horas para que se enfríe.
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7.
Decora como más te guste y sirve.
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