'Mousse' de plátano, coco y chocolate blanco

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 25 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

Uno de los postres más irresistibles que hay es la 'mousse'. De fruta o chocolate y, ¡por qué no!, de las dos. En esta ocasión mezclamos plátano con coco rallado y chocolate blanco. Una golosa propuesta, fácil y rápida de preparar.

'Mousse' de plátano, coco y chocolate blanco

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 25 minutos 25 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

Uno de los postres más irresistibles que hay es la 'mousse'. De fruta o chocolate y, ¡por qué no!, de las dos. En esta ocasión mezclamos plátano con coco rallado y chocolate blanco. Una golosa propuesta, fácil y rápida de preparar.

Ingredientes

  • 2 ud plátano maduros
  • 50 g coco rallado
  • 100 g chocolate blanco
  • 200 g nata para montar
  • 1 unidad hojas de gelatina
  • 50 g leche condensada

Preparación

  • Pela y trocea los plátanos y monta la nata bien fría.
  • Derrite el chocolate blanco con cuidado para que no se queme.
  • Mezcla el plátano, el coco, el chocolate blanco y la leche condensada y tritura.
  • Hidrata la hoja de gelatina y disuelve con 1 cucharada de agua caliente.
  • Mezcla el triturado con la hoja de gelatina y la nata montada con movimientos envolventes ayudándote con una espátula.
  • Reparte en copas o vasos la 'mousse' y mete en la nevera durante 2-3 horas para que se enfríe.
  • Decora como más te guste y sirve.

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