Pan rápido

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas y 10 minutos

Autor: ¡HOLA! Cocina

Hacer tu propio pan es una experiencia súper gratificante. No es nada complicado y una vez que lo tienes hecho, querrás volver a repetir y hacerlo siempre que puedas de esta forma casera. Te ofrecemos una vídeo receta para preparar una sencilla y saludable versión para la que tan sólo necesitas unos pocos ingredientes.

pan-rapido

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas y 10 minutos

Autor: ¡HOLA! Cocina

Hacer tu propio pan es una experiencia súper gratificante. No es nada complicado y una vez que lo tienes hecho, querrás volver a repetir y hacerlo siempre que puedas de esta forma casera. Te ofrecemos una vídeo receta para preparar una sencilla y saludable versión para la que tan sólo necesitas unos pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 330 g harina de fuerza
  • 180 g agua mineral
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 15 g levadura fresca (o 6 gramos de levadura liofilizada)
  • 10 g sal

Preparación

  • En un bol grande incorpora la harina, el aceite, la sal, la levadura y el agua.
  • Amasa con las manos hasta tener una mezcla homogénea.
  • Tapa con papel film y deja reposar durante 1 hora hasta que doble su volumen.
  • Precalienta el horno a un temperatura de 220ºC.
  • Saca la masa del bol, amasa nuevamente y dale forma de bola.
  • En la superficie de la masa haz unos cortes en forma de cruz con un cuchillo.
  • Introduce la masa en una cazuela apta para meter en el horno y ponle la tapa.
  • Mete la cazuela en el horno durante 40 minutos a 220ºC.
  • Saca con cuidado del horno, deja que se enfríe ¡y ya tienes listo tu pan para disfrutarlo!

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