Bizcocho de limón fácil

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 50 minutos

Número de comensales: 6

Autor: ¡Hola! Cocina

Una de las primeras recetas por las que empezamos cuando nos iniciamos en el mundo de la cocina es, sin duda, el bizcocho. Es una elaboración muy sencilla que resulta deliciosa si sigues el paso a paso y utilizas las cantidades medidas. Te presentamos una receta de bizcocho de limón, muy muy fácil. ¡Anímate a prepararlo!

Bizcocho de limón fácil

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 50 minutos 50 minutos

Número de comensales: 6

Autor: ¡Hola! Cocina

Una de las primeras recetas por las que empezamos cuando nos iniciamos en el mundo de la cocina es, sin duda, el bizcocho. Es una elaboración muy sencilla que resulta deliciosa si sigues el paso a paso y utilizas las cantidades medidas. Te presentamos una receta de bizcocho de limón, muy muy fácil. ¡Anímate a prepararlo!

Ingredientes

  • 3 ud huevos
  • 250 g azúcar blanco
  • 125 ml yogur de limón
  • 125 ml aceite de oliva virgen
  • 375 g harina de trigo
  • 16 g levadura en polvo
  • Ralladura de limón
  • Mantequilla para el molde
  • Harina para el molde

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos.
  • Incorporamos el yogur de limón, la ralladura y el aceite de oliva y mezclamos bien con la varilla.
  • Añadimos la harina y la levadura en polvo e integramos bien hasta obtener un compuesto homogéneo.
  • Engrasamos un molde con mantequilla por el fondo y las paredes, espolvoreamos harina y movemos para que se reparta bien.
  • Volcamos la masa y horneamos durante 35-40 minutos a 180ºC.
  • Sacamos del horno, dejamos enfriar, cortamos en porciones y servimos.