Espaguetis de calabacín

Name: Espaguetis de calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Personas
Ingredients: 1 Calabacín; Anchoas (puedes poner también carne, huevos, tofu o cualquier otro pescado…); Cebolla o ajo; Salsa pesto

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Número de comensales: 1

Autor: Blanca García-Orea

Los espaguetis de calabacín se han puesto muy de moda y, aunque puedes hacerlo tú mismo, también los venden en el supermercado. Así que, más fácil, imposible. Mézclalos con anchoas, caballa o atún para aportarle proteínas y, si quieres, anímalos con un poco de pesto.

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 20 minutos 20 minutos

Número de comensales: 1

Autor: Blanca García-Orea

Ingredientes

1 Calabacín
Anchoas (puedes poner también carne, huevos, tofu o cualquier otro pescado…)
Cebolla o ajo
Salsa pesto

Preparación

Pela el calabacín y haz tiras con un pela patatas.
Pocha la cebolla o el ajo en una sartén y añade el calabacín y las anchoas troceadas (o el ingrediente elegido).
Adereza con un poquito de pesto.