)
30min
|
Fácil
|
6 COMENSALES
Filetes de atún a la plancha con ensalada de judías verdes
Por
¡HOLA! COCINA
Una apuesta de lo más sencilla y saludable, que vale como plato único. Porque ahorrar tiempo a veces es vital y no por ello tienes que dejar de cocinar, te proponemos esta receta de atún a la plancha con judías verdes. También es una buena opción si estás pensando en reducir tu consumo de carne. ¡Pruébala!
- 6 filetes de Atún de 120 g
- 3 ud de Huevos cocidos
- 3 ud de Patata
- 6 ud de Tomates cherry
- 250 g de Judías verdes
- 2 cs de Perejil fresco picado
- 30 g de Aceitunas verdes
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Hidratos
22g
Proteinas
31.7g
Grasas saturadas
27.99g
-
1.
Pelar y lavar las patatas.
-
2.
Trocear y lavar las judías verdes.
-
3.
Cocer 20 min al vapor patatas y judías verdes.
-
4.
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.
-
5.
Pelar los huevos y cortarlos en cuartos.
-
6.
Repartir verduras, huevos y aceitunas en 6 platos y salpimentar.
-
7.
Dorar los filetes en una sartén con 2 c.s. de aceite durante 2 min por cada lado.
-
8.
Colocar sobre las verduras, salpimentar y espolvorear con perejil.
-
1.
Utilizar para esta misma receta otros pescados azules, como caballa, salmón, palometa, chicharro o corvina.
Más recetas de
PATATAS:
Últimas recetas:
