Existen ingredientes que por separado son una auténtica delicia pero juntos se potencian al máximo y la combinación de los sabores de ambos dan, en muchas ocasiones, un resultado fantástico. Este es el caso de dos alimentos muy habituales en nuestra dieta: el plátano y el chocolate que forman una de esas parejas explosivas y muy bien avenidas.
La gran versatilidad del chocolate hace que no sean pocos los productos con los que tiene magníficos ‘encuentros culinarios'. Por su parte, la frescura y dulzor del plátano combina a la perfección con cualquier tipo de chocolate creando una fusión perfecta. Jugando con el grado de cacao del chocolate podremos equilibrar el dulzor y amargor a nuestro gusto y si lo que nos gustan son los platos muy dulces sólo tenemos que utilizar plátanos maduros y chocolate con leche o chocolante blanco, estos serán la tentación de los más golosos.
Más: Cocina con plátano: recetas socorridas, deliciosas y nutritivas
No podemos dejar a un lado que, además de estar delicioso, el plátano es un alimento rico en minerales como el potasio, magnesio, algo de hierro y betacaroteno. Y qué decir del chocolate...nos fascina.
Más: ¡Atención, golosos! Cinco postres con sabor a chocolate
Ahora toca disfrutar de un maridaje clásico entre los clásicos: chocolate + plátano. Como verás, ambos productos se complementan a las mil maravillas, ofreciendo un sabor tan irresistible como estos postres que hoy te enseñamos a preparar:
Más: Nadie puede resistirse a una buena 'mousse' de chocolate
Bocaditos de plátano con chocolate
Más fácil imposible. En un abrir y cerrar de ojos y con tan solo cuatro ingredientes, tendrás lista una receta que gustará a toda la familia, sobre todo a los más pequeños de la casa
Pudin de chocolate con plátano asado
Un desayuno, merienda o postre muy cremoso y, sobre todo, delicioso. La combinación de chocolate y plátano es imbatible y además encontrarás varias texturas de chocolate. Esta receta te va a encantar.
Tarta de chocolate y plátano
Como te decimos, el chocolate y el plátano son dos ingredientes que hacen un magnífico equipo. Los vamos a juntar en esta receta para elaborar una deliciosa tarta de plátano que lleva una base de bizcocho, un relleno a base de fruta, chocolate blanco y leche condensada y una cobertura de chocolate y nata.
'Bagel' de chocolate y plátano
Si te apetece probar un postre diferente... ¡aquí te dejamos una idea! Necesitarás plátanos, chocolate negro, nata y almendras; además de la masa del 'bagel'. Este bocadillo americano tan de moda también permite opciones dulces como esta. ¡Te va a encantar!
'Cheesecake' de plátano y chocolate
La base de este postre es la de una tarta de queso sin horno, que se cuaja en frío con hojas de gelatina. Lo servimos en unos vasitos sobre una base de bizcocho desmigado y la terminamos con una capa de chocolate aromatizado con vainilla y unas rodajas de plátano que combina a las mil maravillas con este chocolate. Puedes utilizar el chocolate que más te gusta, más puro o con leche, el plátano funciona igual de bien con todos.
'Mug cake' de plátano y chocolate blanco
El chocolate blanco, a pesar de ser más dulce, también funciona a la perfección con el plátano. Este postre es una tentación para los más golosos.
Tortitas de plátano con 'chips' de chocolate
Estas tortitas son tan sencillas de preparar como deliciosas y si además las preparas con avena serán muy saludables, con un extra de proteínas. El 'topping' lo decides tú.