Tintos, blancos o rosados; económicos o para bolsillos más desahogados; vinos para todos los gustos y de toda la geografía española... Así que, si tu padre es amante de la vid y andas buscando un regalo con el que sorprenderle en ese día tan especial, o por qué no, hacértelo tu mismo, echa un vistazo a nuestras propuestas que además pueden ser el acompañamiento perfecto para esa comida tan rica que le vas a preparar o que has seleccionado de nuestras sugerencias de comida a domicilio para este día tan importante. Descúbrelos uno a uno en la siguiente galería.
Estuche ‘Surcos: Huellas de una vida extraordinaria’ (Bodega Dominio Fournier)
Ubicada en pleno corazón de la D.O Ribera del Duero, la bodega Dominio Fournier lanza un estuche muy especial para el Día del Padre. Bajo el nombre de ‘Surcos: Huellas de una vida extraordinaria’, en su interior encontraremos dos botellas: Dominio Fournier Crianza 2016 (que representa al hijo o hija), y Dominio Fournier Reserva 2015 (que representa al padre).
El nombre de ‘surcos’ también es una bonita metáfora que alude tanto a las arrugas que aparecen con el paso sabio del tiempo, como a los surcos de labranza de los campos de cultivo. Esta edición especial, que se puede adquirir en exclusiva en bodeboca.com por 75 euros, cuenta además con la particularidad de que es personalizable (un ilustrador podrá personalizar la tapa de la caja de forma totalmente artesanal).
Matsu El viejo 2018. Grupo Vintae. Bodega Matsu. D.O. Toro
Atrás quedó la imagen de la ‘dureza’ de los vinos de esta zona. Hoy en día, numerosos elaboradores, como Vintae, apuestan por la frescura y elegancia pero sin perder la potencia de Toro. A la bodega le han puesto el nombre de Matsu, que es una palabra japonesa que significa ‘esperar’ y transmite la filosofía de este proyecto. Esperar a que la naturaleza siga su curso, a que los viñedos cumplan 100 años y esperar al momento perfecto para abrir una botella de vino.
Este Matsu El viejo 2018 es un vino complejo y lleno de matices. Disfrutarán con él los padres amantes de los vinos más especiales y complejos.
Vallegarcía Syrah 2018. Vallegarcía. Vallegarcía D.O.P.
Estamos ante un vino de Pago elaborado con las uvas de la variedad syrah que la bodega Pago de Vallegarcía tiene plantadas en una de sus parcelas y del que ahora llega la añada 2018.
Nos seduce su color rojo picota bien cubierto y nos encantan sus aromas a frutos rojos bien ensamblados con los tostados y especiados de la barrica -regaliz y cacao-. Se trata de un vino fácil de beber pero, a la vez, delicado y elegante, sin olvidar su persistencia y largura, que resulta el acompañante perfecto de arroces, pastas, setas o carnes de caza. Además de ser la pareja ideal de un buen chocolate negro.
Especialmente indicado para los papás amantes de la uva Syrah, porque refleja toda la tipicidad y las características de esta variedad.
O Luar do Sil Sobre Lías 2019. D.O Valdeorras
Aunque el nombre Pago de los Capellanes nos remita a ricos tintos elaborados en la Ribera del Duero, esta bodega también produce vinos blancos en Galicia desde 2014. Bajo el nombre ‘Luar Do Sil’, estos caldos se elaboran con la variedad de uva Godello procedente de parcelas de cepas viejas ubicadas en la localidad orensana de Seadur (D.O Valdeorras). Proponemos aquí este ‘O Luar do Sil Sobre lías 2019’ como regalo perfecto para los padres amantes de esos blancos florales, delicados y frescos que tan bien combinan con los platos de pescado y marisco. En concreto, este Godello hace una magnífica pareja de baile con el arroz caldoso de bogavante.
Albina Essencia, Grupo Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja
La máxima esencia de Rioja dentro de una botella. Elaborado con las uvas tempranillo y graciano, ha sido criado 18 meses en barricas francesas y 24 en barricas americanas. La madera y la fruta del vino están tan perfectamente ensambladas que hará las delicias de cualquier padre amante del vino.
Además, la presentación le encantará: una botella troncocónica de gran peso, con etiqueta de terciopelo y medalla de estaño, que viene dentro de un pequeño cajón con una muestra de tierra de los viñedos de los que nace y un kit de tres de sus aromas: regaliz, vainilla y chocolate. Unos aromas para ejercitar nuestra memoria olfativa y poder identificar más facilmente los del vino.
Es perfecto para tomar con arroces, pastas, guisos, aves, carnes rojas y queso semicurados.
LAN 7 METROS. Bodegas LAN. D.O.Ca Rioja
7 metros hace referencia con su nombre a la búsqueda de la medida, en este caso, la medida de los ejemplares escogidos de roble español (especie Quercus pyrenaica), seleccionados por su porte excepcional, de al menos 7 metros de fuste, con un tronco limpio de ramas y nudos para fabricar las barricas en las que se ha sido criado durante 18 meses. Es un vino singular fruto de la innovación de esta bodega riojana que y es el compañero ideal para carnes rojas, ahumados, platos especiados y quesos blandos. Perfecto para esos padres atrevidos que se sienten muy vivos y gustan diferenciarse de todo y de todos. Un gran vino para un gran padre.
Chivite Las Fincas Rosé fermentado en barrica 2019. IGP 3 Riberas
Llega la nueva añada de este singular rosado -exclusivo, de producción limitada y numerada-, elaborado por la emblemática bodega navarra en colaboración con el gran Juan Mari Arzak, uno de nuestros chefs vascos más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Este vino elegante, con cuerpo pero fresco y fluido a la vez, está elaborado con la variedad de uva garnacha. Nos encanta su color rosa salmón, muy pálido -y la belleza de su botella-. De él destacamos en nariz su gran complejidad aromática, a la altura de los grandes rosados provenzales, con aromas que van desde la fruta blanca (melocotón), cítricos, flores blancas y notas tostadas y especiadas. En boca es graso con una excelente acidez y una gran persistencia. Todo ello lo convierten en el acompañante ideal para tomar con multitud de recetas.
Dehesa de Luna Graciano 2017. Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad. Castilla-La Mancha
Esta bodega ubicada en La Roda (Albacete) se ha propuesto trabajar con variedades autóctonas, aunque la graciano, que es la uva con la que está elaborado este vino, no está muy extendida en Castilla-La Mancha. Así que este Dehesa de Luna Graciano es perfecto para aquellos padres que quieran probar vinos distintos.
Nos gusta su etiqueta, en la que aparece un milano real, que es uno de los animales que forman parte de la fauna de Dehesa de Luna, junto a águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores y una flora compuesta por 3000 hectáreas de encinas, sabinas, retama y romero.
Más de Leda 2017. Bodegas Leda, IGP Castilla y León
La bodega vallisoletana Leda propone alzar las copas y brindar por papá el 19 de marzo con este Más de Leda 2017. Un tinto elegante y muy fácil de beber, elaborado con uva tempranillo procedente de viñedos de distintas zonas: Toro, Cigales y Tudela de Duero. Además, resulta asequible para todos los bolsillos; por unos 13 euros, tu padre disfrutará de este tinto, potente, goloso y con un precioso color rojo cereza.
El tomillo y el viento bailan 2019. Bodegas Carrascas. Vino de la Tierra de Castilla
La viognier es una uva del sureste francés que en la localidad albaceteña de El Bonillo, donde se encuentra esta bodega, ha encontrado las condiciones perfectas para madurar lenta y plenamente. Este vino, de nombre tan poético –cada una de sus marcas presenta un verso en la etiqueta-, es un blanco brillante y luminoso, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, que destaca por sus aromas limpios y frescos que recuerdan a melocotón y flores blancas. Un vino para los padres más ‘disfrutones’. Se recomienda tomar con pimientos rellenos, arroces, pescados y mariscos o ceviches.
Marqués de Peñamonte Colección Privada. Grupo Bodegas Riojanas. Bodegas Torreduero. D.O. Toro
El Grupo Bodegas Riojanas, a partir de su centenaria bodega de Rioja, ha seguido una estrategia de diversificación que le ha llevado a incorporar una oferta de vinos de alta calidad de las más prestigiosas Denominaciones de Origen españolas (Toro, Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas, Cava).
Este vino zamorano, elaborado 100% con la uva Tinta de Toro, le gustará a los padres que se decanten por el nuevo estilo de vinos que se hacen en esta zona: frescos, elegantes, con una crianza en roble muy bien integrada con la fruta y con una magnífica relación calidad-precio.
Es perfecto para acompañar platos de legumbres con marisco, guisos de carne y quesos curados.
El Jardín de la Emperatriz 2020. Viñedos Hermanos Hernáiz. D.O. Ca. Rioja
Elaborado con uvas de la variedad viura de viñedos con una media de 60 años de edad y una permanencia de 10 meses en barrica de roble francés, este vino blanco presenta una gran frescura que no está reñida con un final largo y persistente. Por lo que resulta ideal para los padres amantes de los blancos, especialmente si les gustan los clásicos de Rioja Alta. Es un vino que puede acompañar a multitud de platos por su gran versatilidad y esa frescura, que lo hace ideal como compañero desde el aperitivo.
Habla nº 22. Bodegas Habla. IGP Extremadura
Cuenta la leyenda que cuando Miguel Ángel terminó de esculpir a su Moisés, el resultado le pareció tan realista que lanzó un martillo sobre la rodilla de la escultura y le ordenó: “¡Habla!”. De esta curiosa anécdota es de donde nace el nombre de las bodegas extremeñas Habla. Y es que ése es nivel de perfección que sus enólogos tienen como objetivo a la hora de crear sus vinos.
En este caso de trata del numero 22 (cada uno de sus caldos es fruto de unas condiciones que no volverán a repetirse, de modo que cada uno llevo un número distinto y correlativo, enfatizando así su carácter singular). Un monovarietal tempranillo, lanzado el año pasado, sedoso y con aromas muy evocadores a frutas del bosque y a trufas. Ideal para esos padres a los les gusta probar vinos más allá de los clásicos Riojas o Riberas.
Marqués de Vargas Selección Privada 2015. Bodegas Marqués de Vargas. Do Ca Rioja
Cuando tocaba celebrar alguna ocasión especial, en la mesa de la familia De la Mata (propietaria de las Bodegas Marqués de Vargas) no solía faltar un vino que tan solo había nacido para el ámbito privado. “Deberíais dar a conocer al gran público este vino tan excepcional”, les decían a menudo amigos y clientes cercanos. Fue así como, finalmente, estas bodegas pusieron a la venta ‘Marqués de Vargas Selección Privada’. Un vino exclusivo, elaborado en Rioja Alta, con una producción muy limitada y perfecto para los amantes de los tintos singulares. Está elaborado con las variedades autóctonas Tempranillo, Mazuelo y Garnacha y va perfecto con jamón de bellota curado, platos de caza y quesos curados.
Pago de Otazu 2018. Bodega Otazu. D.O.P. Pago de Otazu. Navarra
La bodega navarra presenta la nueva añada de este vino elaborado con las variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Arte y vino se unen en la botella, dando como resultado un tinto de color rojo cereza con ribetes rojizos, que en nariz destaca por la intensidad de las frutas rojas sobre fondo de notas minerales y en boca es elegante, complejo, largo y amable con una excelente integración de la madera en la que ha hecho su crianza.
Desde la bodega navarra, que posee su propia D.O.P. Pago, nos recomiendan tomarlo con carnes de caza menor como el faisán y la perdiz, pero también con quesos y patés o carnes a la barbacoa y cochinillo.
Es el vino perfecto para los padres amantes de los tintos con personalidad y lo recomendamos para celebrar su día en compañía de cualquiera de las comidas mencionadas. ¡Un brindis por todos los padres del mundo!