Los mejores planes con burbujas
El champán es una bebida apasionante y chispeante. Sus burbujas nos invitan a compartir y a soñar. Se asocia con momentos especiales, pero nos sirve para brindar en cualquier momento con una buena compañía. Te contamos, además, qué planes nos proponen para estos días algunas de las casas míticas que elaboran este vino espumoso: coctelería, ‘dinner & dance’, cine y hasta el Circo del Sol
El champán es un reclamo por sí solo. Al glamour de este producto francés, se unen las atractivas iniciativas de bodegas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot o Laurent Perrier, que podrás empezar a disfrutar a partir de este fin de semana en adelante.
Moët & Chandon celebra el 150 aniversario de ‘Moët Imperial’ con una experiencia cinematográfica y gastronómica inmersiva
Del 20 al 23 de noviembre y del 28 al 30 del mismo mes, la prestigiosa Maison francesa ofrece en el exclusivo Relais Châteaux Hotel Orfila de Madrid que, a su vez, celebra su 20 aniversario, un menú creado especialmente para la ocasión por el chef con 2 estrellas Michelin, Mario Sandoval, que se ha inspirado en el París de los años 30, con ingredientes de otoño y la trufa como protagonistas. Platos como el Consomé de ave hojaldrado, la Terrina de foie al Calvados con manzana asada, el Rodaballo con pil pil de mantequilla negra y puré de trufado o Pularda a baja temperatura con piel de trufa y setas de temporada serán servidas con ‘Moët Imperial’.
Para conmemorar el 150 aniversario de este emblemático champán, a lo largo de la noche, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia que aúna gastronomía, cine y teatro inmersivo a través de una obra teatral y de un cortometraje ideado por el cineasta Gerardo Olivares en colaboración con la marca, inspirado en una historia de superación y celebración. Puedes comprar los tickets en este enlace: https://moetimperial150.es/
Veuve Clicquot y Panthera Dinner & Dance crean el menú maridado más salvaje de Madrid
La icónica marca de champán y el ‘dinner show’, situado en el corazón del madrileño barrio de Salamanca, revolucionan la escena madrileña con un innovador concepto que aúna en un mismo espacio la gastronomía latinoamericana de fusión más rompedora y la bebida francesa más célebre. Una experiencia que que también trascenderá a otras disciplinas como la música, la moda y el arte. ‘Panthera Dinner & Dance’ sorprende por un servicio acompañado a ritmo de música tribal y por rendir homenaje a los mejores éxitos de los años 80.
La sorprendente propuesta culinaria ha sido desarrollada por Jhonny Setjo, jefe de cocina de Panthera con una dilatada trayectoria en los mejores restaurantes de España, entre los que destacan DiverXO y StreetXO, convirtiéndose durante 10 años en la mano derecha del chef Dabiz Muñoz. El excepcional e incomparable menú que se servirá para la ocasión estará disponible todos los martes y miércoles a partir de noviembre. Destacan entre sus platos la ‘Arepa Castiza’, el ‘Rock Shrimp’ o el Bacalao negro, que se acompañan con los mejores champagnes de la Maison Veuve Clicquot (‘Yellow Label Brut’, ‘Vintage 2012 Brut’, ‘Vintage 2012 Rosé’ y ‘Rich Blanc’).
El champán Nicolas Feuillatte, patrocinador oficial del Cirque du Soleil en Europa
Este acuerdo con Cirque de Soleil es una apuesta de la casa francesa, distribuida por Grupo La Navarra, por implantarse en el mercado español. Se trata de una alianza europea con este prestigioso espectáculo que permitirá que la marca se sirva en más de 800 espectáculos en las principales ciudades europeas incluyendo París, Roma, Londres, Bruselas, Moscú, Madrid, Viena, La Haya, Lisboa, Zurich, Copenhague o Estocolmo.
El champagne ‘Nicolas Feuillatte’, líder en Francia desde 2005 y número 3 en todo el mundo, estará con el Circo del Sol en Madrid hasta el próximo mes de enero de 2020 y después continuará su gira en Sevilla a partir del 15 de enero. Este prestigioso espumoso se encuentra en los mejores restaurantes y tiendas especializadas de todo el país a través de las referencias seleccionadas según las tendencias y gustos del mercado español, como ‘Brut Reserve’, ‘Brut Rosé’, ‘Blanc de Blancs Millesimé’ y ‘Grand Cru Pinot Noir’.
Laurent-Perrier presenta los ‘Pinktails’, obras de mixología que seducirán a los amantes de los cócteles
La Maison francesa, fundada en 1812, propone para este otoño los ‘Pinktails’, dos cócteles de color rosa que están elaborados con las referencias ‘Cuvée Rosé’ y ‘Harmony’.
En el origen de las dos recetas está Margot Lecarpentier, fundadora de Combat, nombrado como mejor bar de autor en 2018 por la guía gastronómica francesa ‘Le Fooding’. Su destreza y su saber-hacer han revelado nuevas facetas de estos dos vinos espumosos. Por ejemplo, el ‘Cuvée Rosé’ muestra su chispa en el cóctel ‘Radiant Pink’, fresca asociación del saúco con el aguardiente de orujo y el ‘dry vermouth’, mientras que el ‘Harmony’ aúna la viva acidez de la frambuesa con el suave té ‘milk Oolong’ en el ‘pinktail’ afrutado bautizado como ‘Moon Flower’.
Ambos cócteles estarán disponibles a finales de año en Madrid, pero ya puedes ir preparándolos en casa para sorprender a tu gente ya que las recetas, con sus medidas exactas, estarán disponibles en los próximos días en la página de Instagram @laurentperrierrose
