moras_postres_t

Recetas que saben a mora: delicioso ‘placer gastro’ de temporada

Septiembre es uno de los mejores meses para disfrutar de este fruto en estado natural o como ingrediente de recetas tan ricas y sencillas como éstas que hoy os proponemos.

by hola.com

Finales de verano, principios de otoño. Ésta suele ser la época del año en que la Naturaleza nos ofrece uno de sus frutos más delicados y sabrosos. Nos referimos a las moras, ingrediente habitual de los postres más apetecibles y variados: tartas, bizcochos, mousses… No obstante, no debemos olvidar que su sabor puede ser también contrapunto perfecto para un buen número platos salados (especialmente aves, platos de caza…). Hoy os proponemos cuatro recetas que tienen como ingrediente común esta delicia de temporada:

 

mousse_moras_z
'Mousse' de moras

crema_moras_zVER RECETA
Crema de moras

confit_pato_zVER RECETA
Confit de pato con moras

moras_queso_ok_zVER RECETA
Postre de moras con queso 'camembert'

Postres de temporada: semifrío de moras

¿Celebramos el ‘Día mundial del chocolate’?

Deliciosos postres con sabor a frutos del bosque

Más sobre: