
Recetas con fresas: delicioso placer de temporada
Te damos cinco ideas para disfrutar de su sabor a la hora del postre
ALGUNOS CONSEJOS:
- Su estructura delicada y poco consistente convierte a la fresa en una de las frutas más perecederas por lo que conviene consumirla rápidamente.
- Deben comprarse con los tallos intactos y no se han de retirar hasta que se hayan lavado.
- El mejor lugar para su conservación es el frigorífico lo más esparcidas posible en una fuente o plato llano. En estas condiciones pueden durar hasta 4 ó 5 días si no están muy maduras.
- Aunque son muy ricas al natural, se pueden servir de infinitas maneras (con azúcar y rociadas con vino tinto; con un pellizquito de pimienta; con una cucharada sopera de zumo de limón...) y ser ingrediente de ricos postres como los que a continuación te proponemos: