La pizza es uno de los platillos favoritos de todos, pues nadie puede resistirse a una buena rebanada llena de apetitoso queso. Si la que usualmente ordenas por telefóno te gusta, estamos seguros de que una versión casera te encantará. Una de las ventajas de la pizza es que sus ingredientes son bastante sencillos e incluso pueden variar dependiendo el gusto, sin embargo si quieres hacer la tuya necesitas ciertos insumos y utensilios para que te quede perfecta.
Uno de los componente básicos de la pizza es la masa, y si bien ésta se compone esencialmente de harina, lo cierto es que, como todo, tiene su truco para quedar ligera, esponjosa y crujiente a la vez. Despreocúpate de las cantidades y de conseguir la levadura con esta harina preparada de Bob's Red Mill, que además es kosher, libre de gluten y de lácteos, por lo que es apta para todos.
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