2. Reservar mesa en los restaurantes de moda
En Helsinki la gastronomía está en auge y han ido surgiendo en los últimos años nuevos restaurantes con propuestas sorprendentes, mucha comida orgánica, producto local e ingenio en las cocinas. Muy recomendables, los restaurantes cercanos a la plaza del Mercado, como el Holiday Bar (holiday-bar.fi) (https://goo.gl/maps/a5wECvxotQ22), el local más de moda, con una terraza muy agradable, los mejores DJs animando las cenas y mucha gente guapa; y, a su lado, Sheltter (shelter.fi) (https://goo.gl/maps/1Lheynpcdco), más tranquilo y con una carta donde el menú degustación es todo un acierto. En una magnífica ubicación, el bulevar de la Esplanadi, la terraza del Kappeli (kappeli.fi) (https://goo.gl/maps/VPKAnCaY7bJ2), uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad. La mejor elección para la cena: productos locales y ¡ojo con el alcohol!, que aquí está gravado con impuestos muy altos y es difícil tomarse una cerveza por menos de 8 €.
Imprescindible si vas en agosto disfrutar del Día del Restaurante (el próximo se celebra el 20-08), una invención finlandesa donde cualquiera puede abrir su restaurante en cualquier lugar, interiores de las casas, patios traseros, en la calle… solo por un día. El mejor momento para disfrutar de la verdadera y auténtica cocina local.
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