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Postre helado de fresas y frambuesas, ¡más sencillo, imposible!

Uno de los olores más característicos de las fruterías durante la primavera es el de las frangantes y exquisitas fresas. Una delicia de plena temporada que protagoniza, junto a las no menos sabrosas frambuesas, el postre ‘helado’ que hoy te proponenos. Una receta que nos llega de la mano de Pilar Muñoz (autora del blog 'The Hole Table') y que no puede resultar más sencilla de preparar. Toma nota porque la tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos (eso sí, tendrás que ser un poquito paciente para su degustación, ya que requiere tiempo de congelación).

Ingredientes (para un frasco grande):

  • 2 tazas de fresas y frambuesas
  • 3 cucharadas de miel
  • 1/4 de taza de yogur griego
  • 1 cucharada de limón

Elaboración:

En una licuadora potente o en un procesador mezcla todos los ingredientes. Mete el resultado del licuado en el congelador. Recuerda sacarlo unos minutos antes de consumir para que se atempere un poquito… ¡y a disfrutar!

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