¿Sin fuerzas a media mañana o media tarde? Este 'snack' casero te devolverá la energía

by hola.com

Las bolitas de frutos secos que hoy os enseñamos a preparar son una excelente opción como snack de media mañana o de media tarde, incluso son apropiadas para meterlas en la mochila de los 'peques' y que estos disfruten de un tentempié que les ayude a cargar las pilas durante la jornada escolar.

Cuentan con las propiedades nutricionales beneficiosas de los frutos secos (en este caso la almendra). Por su parte, el cacao funciona como antioxidante y ayuda a elevar los niveles de serotonina. Toma nota de la receta, que nos llega de la mano de Pilar Muñoz, autora del blog ‘The Whole Table’:

snacks_saludables_

Ingredientes (para unas 25 bolitas)

  • 1 taza y media de almendras
  • 2 cucharadas y media de mantequilla de almendra
  • 4 tazas de dátiles sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de cacao en polvo

Muele primero las almendras durante 3-4 minutos. Añade los dátiles cortaditos y el aceite y mezcla otros 2 minutos. Luego pon la mantequilla de almendra y el cacao y mezcla todo. Mójate un poco las manos y moldea bolitas, congela por una hora y guárdalas en la nevera.

Si quieres cuidar la línea, ¡pica entre horas!

Los frutos secos y el aceite de oliva, grandes 'amigos' del corazón

'Snacks' saludables: consejos prácticos

Más sobre: