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Prueba los beneficios del jugo verde y elimina todo lo que tu cuerpo no necesita

by Pilar Muñoz, Autora de The Whole Table

El jugo verde es un must si quieres estar nutrido o si quieres empezar con un detox. Es básico para cargarte en 15 minutos de nutrientes y limpiar tu cuerpo.

El jugo verde está lleno de clorofila. Este pigmento – que hace que las plantas sean verdes – fortalece el sistema inmunológico, ayuda al tratamiento de la anemia, elimina las toxinas, despeja el intestino y previene diversas enfermedades. Además de la clorofila, el jugo verde proporciona magnesio (importante para el cuerpo, ya que participa en reacciones orgánicas) y antioxidantes (capaz de evitar la acción de los radicales libres que conducen a un envejecimiento y la enfermedad). Las verduras de hojas verde oscuro son ricas en ácido fólico , una vitamina del complejo B, necesaria para el mantenimiento adecuado del sistema nervioso y los glóbulos rojos.

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Jugo Verde Básico

Aqui va uno muy fácil:

  • 2 manzanas grandes verdes
  • 1 pepino
  • 2 tallos de apio
  • 4 hojas grandes de kale (o espinaca)
  • 1/4 cucharadita de espirulina en polvo (opcional)
  • 1 limón
  • 1 trozo de jengibre

Mezcla todo en la licuadora y disfruta de inmediato para aprovechar todos los beneficios de este maravilloso jugo.

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